李玫瑾博客【视频】贵州这个地方美得就像桃花源！然而更受欢迎的是这道“舌尖上的美味”...-百姓关注

【视频】贵州这个地方美得就像桃花源！然而更受欢迎的是这道“舌尖上的美味”...-百姓关注

李玫瑾博客

接下来,一起走进由中国工商银行贵州省分行冠名的《这里是贵州》，咱们继续带大家一起走进惠水县金樱子酒。大自然在惠水留下了太多鬼斧神工的艺术品，这些作品大多藏在深山之中，外人鲜有熟知，而岗度瀑布群便是其中一个。


《这里是贵州》第二季
惠水

飞流直下，声如奔雷，水气濛濛，珠玑四溅......在惠水县东大门岗度乡境内，由于早期的地壳运动变化，在以岗度河为主的河流下游形成了一个瀑布群。

在瀑布群之中黄麻暴动，以打条瀑布的景色最为出众。它总高40.2米，分为四级依流而下，在瀑布正中有一块形似大猩猩的巨石越出水面，好像猩猩在利用瀑布之水冲背，看上去十分神奇。而到达最后一层后，瀑布从半空中泄下，如一帘闪光的水晶帘子，最后蜿蜒环绕在青山脚下，归于平静。

好山好水交相辉映，才有了这样一处秘境之地。相传在古代的时候，生活在这片土地上的马匹比其他地方的都要肥壮，所以这里的马也被送到战场用作战马。在运送的路上，因为路途遥远，一些马会发生意外律师凶猛，于是，庞青云聪明的惠水人就用这些马肉酿制了新的美味。

马肉，因其肉质细嫩而有嚼劲而出名龙舞天团。马肉有自己独特的气味。于是为了在中和这种味道，制作马肉就以偏麻辣鲜香口味为主，最常见的制作方式便是煮火锅。端上贵州人最爱的麻辣锅底，再倒上新鲜马杂，爽滑的马肉，趁热送到嘴里别提有多过瘾了。但在惠水，最受欢迎的，还是干锅马肉。而在这其中，当属摆金的车伯妈马肉最有名气金丝熊吃什么。
如今的车伯妈已经年过六旬，她将独家秘方传给了四个子女。于是，就有更多的人能够尝到这份独特的美味。

先用大油过一遍被切成细条的马肉，接着制作底料，光辣椒都有好几种，简单的调料，加上满满一勺大蒜。统统放进热油之中，用铁勺不停碾压大蒜，直到辣椒、大蒜都变成诱人的金黄色，再将之前的马肉倒进去，不停翻炒王家卫体，在时间和温度的配合之下，一锅红灿灿的干锅马肉就出炉了。
自然总会给世人带来无限的惊喜。而这片土地上的人们，也将自然赐予的礼物转化成了生活中的美好。惠水的生态之美，给予了百姓之富。而这份美，将会一直保持下去，这份味，也会给越来越多的人带来舌尖上的享受。
视频：这里是贵州——惠水之美味
时长4分13秒 建议在WiFi环境下观看

惠水县羡塘乡深山之中的燕子洞，可以可以说是一颗蒙尘明珠。早前它就被评为第一个“亚太（国际）地理标志公园”，入选“中华100大生态美景奇观”、更是“世界喀斯特美景（中国区）范例”，然而，想要进入燕子洞，却要花费不少周折。
罗占彪是土生土长的羡塘人，对于燕子洞，他再熟悉不过。隔一段时间，他就要来到这里，看看这里的一草一木，看看洞内那些可爱的小生命。

顺着阴水河一路往上游走，还未到燕子洞，沿线的景观就已让人惊叹。钟乳滴石，形状各异，甚至连颜色也是如宝石一般纯净的湛蓝色孔子犹江海。越往山顶，还能从满山的果树中摘上一些应季果子，纯天然的果酸味让人仿佛回到童年时光。

罗占彪说，进入燕子洞之前，要先通过具有传奇色彩的骑龙洞。
两龙绕在洞旁，玉玺状的大石压在洞前，河流穿洞而过。传说中的黑白两龙镇守在燕子洞之前，为燕子洞增加了不少神秘。
继续翻越高山，沿着茂密树林间的石子路拾级而上，到达最顶端后，便瞬间由身处密林立即转到另外一个奇幻的世界，豁然开朗，燕子洞一点点露出了它的风姿。

而在洞中，更宝贵的便是一种特别的燕子---白腰雨燕。
每年春天，大约有近50万只燕子归来，当秋季燕群离去时，加上繁育的燕子，可达近100万只，这里也成为了国际上单个候鸟繁衍栖息点中戏答的意思，跨国跨地区迁徙驻留数量最大、密度最高的候鸟种群之一。
洞外雄奇壮美的自然景观已经让人叹服，但洞内的景色，就没那么容易欣赏到了。

无法进入洞中，有些遗憾厦门爱和乐，但这也给人留下了无限的猜想。在燕子洞外，继续前行，不少大大小小的洞穴已经看得眼花缭乱，自然铸造了这一个个作品，岁月将这些岩石细细描绘，留下了鬼斧神工的艺术品。

缓缓走出洞穴，这里仿佛陶渊明笔下的桃花源，小桥流水，芳草鲜美，落英缤纷。静静守在田野之中，这里的人过着一派安逸而舒适的生活。
时光荏苒，寒来暑往，燕子洞内的生命在不断更迭，而洞内的美景也在不断被自然加工，只有洞穴之外的桃花源不改初心，过着与世无争的田园生活百川鱼海。这份奇，这份静，等待世人来一点点探寻，等待的是与有缘人的一场浪漫邂逅。
视频：这里是贵州——燕子洞
时长5分33秒 建议在WiFi环境下观看

记者：李娅男 李智超

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