龙门客栈ol【视频】- 吃北京烤鸭不用上京城,这家口碑爆棚的新派京味菜来福州就是要宠幸你的胃! 5折尝鲜-福州美食情报员
发布时间: 2016-03-10 浏览: 439
【视频】| 吃北京烤鸭不用上京城,这家口碑爆棚的新派京味菜来福州就是要宠幸你的胃! 5折尝鲜-福州美食情报员
最近小编在追清宫大戏《延禧攻略》,
看着妃子宫女们斗智斗勇,机关算尽,
小编不禁感叹,
咱这要是穿越过去估计活不过两集,
那么唯一令人神往的就是那京城美食了矿山人家,
特别是乾隆爷和慈禧太后都喜欢的烤鸭,
真是想一想就要流口水了。
在福州哪儿能吃到地道的京味菜呢?哪里才能吃到京城里那诱人的烤鸭呢宁远政府网?今儿个,小编就带各位去爱琴海5楼的京禄府转转,看看那儿的京味菜能不能满足小编这挑剔的嘴。
走进京禄府大门,就有一种进宫了的感觉。朱紅色的大门庄重而大气,走入青石板铺就的大堂,青砖黛瓦阿波罗20号,雕梁花窗,逐渐映入眼帘,古意盎然。
到了饭点,京禄府大堂里的食客们逐渐多了起来,这热闹的情景更让小编觉得振奋,食欲也逐渐打开。
大堂里透过玻璃,就能看到壁炉里燃烧的果木炭火以及被烤制的金黄流油的一只只烤鸭。
看到此情此景,若还能忍住馋意,请接受流着口水的小编由衷佩服的眼神。
京禄府主厨精选4斤半北京填鸭,采用果木炭火挂炉烘烤,京禄府延承古法工艺,更融入时代新鲜创意元素,将烤鸭的制作步骤精细至二十道工序,使传统美味葆传统之古味,焕新时之舌尖悦感。
看完烤鸭的制作过程小编不禁感叹:“真正的宫廷美食远超我等凡人能想象的复杂程度啊!”
一鸭多吃
对于咱们这些吃货来说,且不论烤鸭是怎么做出来的,“吃”才是重点。京禄府烤鸭有多种吃法,每一种都别具风味,不仅吃的快意荒野盛宴,苏拉文雅还吃的有趣,毕竟吃的精致才能过精致人生嘛~
吃法一:鸭皮蘸白糖
千万别小瞧了鸭皮蘸白糖这一简单吃法龙门客栈ol,片的薄薄的流油鸭皮混合白糖送入口中,我说“入口即化”可全然不是在忽悠人,这种妙滋味儿,只能是谁吃谁知道喽!
吃法二:烤鸭+酱料+黄瓜+葱丝
以上吃法可谓是北京烤鸭最经典最常见的吃法了,用筷子挑一点甜面酱抹于饼面,酱身上轻轻覆盖几层片鸭,再加上些葱丝、黄瓜,卷起来两手捧着送进嘴里,再次回味小编的肚子又咕咕叫起来了。
吃法三:烤鸭+萝卜丝
烤鸭加萝卜丝的吃法,可谓是吃法里的一股“清流”了。酥脆的鸭皮,香嫩的鸭肉方西屏,搭配爽脆的红白萝卜丝,怎么吃都不会腻~
吃法四:烤鸭+辣酱
烤鸭加辣酱的创新吃法是专为重口味食客准备的宁波通商银行,现在重口味的食客越来越多,作为一个福建人竟也有一大片无辣不欢的人群险象迭生,那京禄府当然不能怠慢,特质辣酱伺候着~
吃法五:椒盐鸭架
加12元加工费就可收获一份香酥无比的椒盐鸭架,这波操作很划算吧!
下面小编就给大家示范一下正确的烤鸭卷包法宝路薄荷糖,各位食客睁大眼睛瞧好了哦~
如果你是懒癌患者,那大可以学习我们胖哥这种吃法,一口一个,又快又省事儿!
当然,京禄府除了烤鸭,拿手好菜也绝不少,都说京城的宫廷菜最精致丰富,那么京禄府为食客们都准备了哪些意想不到的特色菜呢压六宫?
凉菜系列
这是一道让在场女生都非常惊艳的凉菜阿偶,番茄的酸甜包裹着杏鲍菇以及山核桃的香脆,这种搭配真是出乎意料的合适。
吃上一口瞬间觉得自己变身宫廷里的贵妃娘娘,当然这道菜的出场也如贵妃娘娘似的带着仙气儿呢~
又是一道带着仙气儿出场的凉菜,樱桃鹅肝通常只有吃法餐的时候会遇到库车二中,坐在传统的京禄府里品尝这样一道充满现代韵味的前菜,与小伙伴讨论着哪个是真樱桃,哪个是鹅肝,其滋味妙不可言练爱上上签。
刚上桌的鹅肝入口即化、脂润甘香胜狮场站,一定要在第一时间送入口中哦~
这是一道极其复合福州人口感的菜肴,雪一般的糖霜落在酥香的小排上黑暗餐厅,此景此景小编好想吟诗一首赞美。
招牌菜系列
有这样一种美食,是不管天气再热你都一如既往想去吃的,在撕扯之间体会啃食的乐趣,大汗淋漓后从头到脚都透着畅快,这是属于羊蝎子独特的味觉体验。
据说当年乾隆爷微服私访,偶然品尝过一道“松鼠桂鱼”,乾隆见那松鼠桂鱼昂头翅尾、色泽鲜红光亮,入口鲜嫩酥香,并且微带甜酸,觉得昔日皇宫里也没这儿做得好吃,于是连声夸好。而如今我们能吃到的这道松鼠鱼想必不会逊色于乾隆时期的吧!
最经典的老北京菜便是这京酱肉丝,豆香、酱香、葱香、肉香,全都一起卷在进手心,所有美味卷在一起送入口中,其满足感可想而知。
乌龙茶叶茶香味浓郁,羊排肉质鲜美嫩滑,二者搭配,原有肉类的油腻感早已被轻松去除。
主食汤品
精心熬制的炸酱寿县丰华中学,黄瓜丝和豆子等当菜码,搅拌开了先挑着肉丁吃,满嘴香喷喷的再呼噜呼噜吃面,肚子里装满了幸养女成妃福。
吃过了各种菜肴,配上一碗滋补的竹荪党参鸽子汤,是最舒服暖心不过的了。
甜品系列
老北京冰糖葫芦分为山楂的和草莓的,酸酸的果仁包裹着蜜糖,这滋味儿是属于童年无忧无虑的快乐记忆。
还有这老北京手工酸奶,醇香浓郁的酸奶和葡萄干坚果拌在一起送入口中,饭前开胃,饭后解腻,让人爱不释手。
▼▼▼
01
按上方语音引导参与活动
8月13日至8月16日凭活动记录
到店出示即可享受
烤鸭半价!
活动不与其他优惠同享,限食堂,不支持打包
(到店前1小时转发有效南大小百合,每桌限一份)
02
按上方语音引导参与活动,
既有机会获得
价值89元烤鸭一份
共抽出5位幸运小伙伴送出
京禄府
地址:福州爱琴海购物公园5楼5009
电话:0591-85858858
- End -
编辑:茹虞得水摄影:林君君
主编:国民老公
商务合作:胖子你真壮 | 18650315360 微信同号
最近小编在追清宫大戏《延禧攻略》,
看着妃子宫女们斗智斗勇,机关算尽,
小编不禁感叹,
咱这要是穿越过去估计活不过两集,
那么唯一令人神往的就是那京城美食了矿山人家,
特别是乾隆爷和慈禧太后都喜欢的烤鸭,
真是想一想就要流口水了。
在福州哪儿能吃到地道的京味菜呢?哪里才能吃到京城里那诱人的烤鸭呢宁远政府网?今儿个,小编就带各位去爱琴海5楼的京禄府转转,看看那儿的京味菜能不能满足小编这挑剔的嘴。
走进京禄府大门,就有一种进宫了的感觉。朱紅色的大门庄重而大气,走入青石板铺就的大堂,青砖黛瓦阿波罗20号,雕梁花窗,逐渐映入眼帘,古意盎然。
到了饭点,京禄府大堂里的食客们逐渐多了起来,这热闹的情景更让小编觉得振奋,食欲也逐渐打开。
大堂里透过玻璃,就能看到壁炉里燃烧的果木炭火以及被烤制的金黄流油的一只只烤鸭。
看到此情此景,若还能忍住馋意,请接受流着口水的小编由衷佩服的眼神。
京禄府主厨精选4斤半北京填鸭,采用果木炭火挂炉烘烤,京禄府延承古法工艺,更融入时代新鲜创意元素,将烤鸭的制作步骤精细至二十道工序,使传统美味葆传统之古味,焕新时之舌尖悦感。
看完烤鸭的制作过程小编不禁感叹:“真正的宫廷美食远超我等凡人能想象的复杂程度啊!”
一鸭多吃
对于咱们这些吃货来说,且不论烤鸭是怎么做出来的,“吃”才是重点。京禄府烤鸭有多种吃法,每一种都别具风味,不仅吃的快意荒野盛宴,苏拉文雅还吃的有趣,毕竟吃的精致才能过精致人生嘛~
吃法一:鸭皮蘸白糖
千万别小瞧了鸭皮蘸白糖这一简单吃法龙门客栈ol,片的薄薄的流油鸭皮混合白糖送入口中,我说“入口即化”可全然不是在忽悠人,这种妙滋味儿,只能是谁吃谁知道喽!
吃法二:烤鸭+酱料+黄瓜+葱丝
以上吃法可谓是北京烤鸭最经典最常见的吃法了,用筷子挑一点甜面酱抹于饼面,酱身上轻轻覆盖几层片鸭,再加上些葱丝、黄瓜,卷起来两手捧着送进嘴里,再次回味小编的肚子又咕咕叫起来了。
吃法三:烤鸭+萝卜丝
烤鸭加萝卜丝的吃法,可谓是吃法里的一股“清流”了。酥脆的鸭皮,香嫩的鸭肉方西屏,搭配爽脆的红白萝卜丝,怎么吃都不会腻~
吃法四:烤鸭+辣酱
烤鸭加辣酱的创新吃法是专为重口味食客准备的宁波通商银行,现在重口味的食客越来越多,作为一个福建人竟也有一大片无辣不欢的人群险象迭生,那京禄府当然不能怠慢,特质辣酱伺候着~
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最经典的老北京菜便是这京酱肉丝,豆香、酱香、葱香、肉香,全都一起卷在进手心,所有美味卷在一起送入口中,其满足感可想而知。
乌龙茶叶茶香味浓郁,羊排肉质鲜美嫩滑,二者搭配,原有肉类的油腻感早已被轻松去除。
主食汤品
精心熬制的炸酱寿县丰华中学,黄瓜丝和豆子等当菜码,搅拌开了先挑着肉丁吃,满嘴香喷喷的再呼噜呼噜吃面,肚子里装满了幸养女成妃福。
吃过了各种菜肴,配上一碗滋补的竹荪党参鸽子汤,是最舒服暖心不过的了。
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还有这老北京手工酸奶,醇香浓郁的酸奶和葡萄干坚果拌在一起送入口中,饭前开胃,饭后解腻,让人爱不释手。
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京禄府
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编辑:茹虞得水摄影:林君君
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