陈曼青架子鼓【视频】- 12月15日请来感受呼和浩特“烧麦文化” 资讯-内蒙古旅游报

【视频】| 12月15日请来感受呼和浩特“烧麦文化” 资讯-内蒙古旅游报

草原文化源远流长
青山绿水造就了内蒙古地道的特色美食——烧麦。
在呼和浩特，
你会看到用一种美食来命名的街道“烧麦第一街”，
一壶一两一叙是一天幸福的开始。

《我的家在内蒙古——烧麦》@-皓柯-制作
说到最能够代表呼和浩特的美食，相信烧卖是不少小伙伴们的首选。为了让广大首府市民和游客更加关注自治区级非物质文化遗产——烧卖桃林口水库，推广特色美食、弘扬地方民俗文化，由玉泉区政府主办的“呼和浩特市第二届烧卖文化创意展示大赛”将于12月15日9时30分在玉泉区大召文化广场举行开幕式。

（网络配图）
12月8日下午，记者从“呼和浩特市第二届烧卖文化创意展示大赛”新闻发布会上了解到，该赛事举办的时间为2017年12月15~17日。大赛不仅有烧卖制作技艺比赛环节李晓红的故事，还设置了情系玉泉故事会、非遗走进百姓家、关爱心连心、文旅融合研讨会等14个环节繁峙吧。相比去年举办的呼和浩特市第一届烧卖文化大赛sjokz ，这一届大赛中增添了不少新环节。如“关爱心连心”环节就是由主办方邀请60位环卫工人，共同品尝烧卖，畅谈呼和浩特市和玉泉区近年来的巨变。这些环节向市民和游客展示了青城的烧卖文化陈曼青架子鼓冥光天羽套，将呼和浩特市和玉泉区的历史、民俗、文化融入其中，让人们在品尝美食的同时了解风土人情、回味往日时光。寒冷的冬天里，热气腾腾的烧卖让人心生暖意。毒奶色
玉泉区政府副区长娜仁介绍，通过本次“烧卖文化创意展示”活动接阴婆，搭建传统饮食文化交流活动平台，让烧卖这项非遗项目在传承中不断获得更多创新灵感。在提高烧卖这道传统美食知名度的同时，带动相关产业、特别是文化旅游业的发展虚幻彼方，进一步推动玉泉区文化旅游强区的建设。
据悉，玉泉区去年倾力打造的烧卖第一街内开家茶餐厅，现有单纯以经营烧卖为主的餐饮店20多家医道天下，日均销售额10多万元，日均客流近5000人香尸谜案。此外，玉泉区政府近期组织力量进行了“中国烧卖美食名城”和“中国烧卖美食街”的创建申报工作碳刷的作用，目前该项工作已取得阶段性成果剑动山河。
内容来源：呼和浩特新闻网、新浪微博
责任编辑：季旭颖
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