金泰妍壁纸【视频】- 为了一碗牛肉面,他们练出一身功夫,甚至上了央视直播! 视频-甘肃交通广播
发布时间: 2014-04-29 浏览: 552
【视频】| 为了一碗牛肉面,他们练出一身功夫悯农二首,甚至上了央视直播! 视频-甘肃交通广播
来源:每日甘肃、央视新闻
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“师傅兽拳,下个毛细,蒜苗子多些!”
“韭叶子!面宽些,汤宽些鬼镜1,辣子少些迈克冲田!谢振南”
“我要一个细的公证云!不要香菜!”
“下个二细的,面多煮一会汤玉祥!”
一碗牛大下肚机战d,舒坦!
......
这些话在别的地方可能很少听见
甚至听不见
但是 但是 但是
在甘肃、在兰州
随便走进一家牛肉面馆
都能听见这带有浓郁甘肃风味的对话
兰州人对牛肉面总有一种魂牵梦绕的挚爱
就像我们常说的:这才是真爱
各位朋友
快快和5妹一起去看看
为了兰州人吃个头锅
牛肉面小哥是怎样工作滴~~
兰州牛肉面是中式快餐的代表,全国各地都能见到挂着"正宗兰州拉面"的面馆,但是到底正宗兰州牛肉面是什么样子的?面条分多少种规格?一碗面做好到底有多快?如今新时代下,兰州牛肉面又有什么新变化?
牛肉面在兰州
1915年,兰州有了第一个做牛肉面的人
1915年马保子开了第一家牛肉面馆,后来成为了兰州人的日常。兰州街上的牛肉面馆多如牛毛,每家馆子都有自己炖牛肉汤、配面的秘方纤美瘦。据统计兰州每天卖出100多万碗牛肉面,基本在兰州4个人里面,每天至少1个人要吃牛肉面无赖金仙。
兰州人吃头锅面,是每天的仪式
在兰州,吃头锅面可是一个极富仪式感的活动。兰州人早上起床后的第一件事可以不是洗脸刷牙上厕所,而是用最快的速度奔向自己心仪的那家牛肉面馆,喝上第一口牛肉汤,一碗面下肚可以唤醒一整天的能量。有些店面小,索性就蹲在门口吃。
这才是地道的牛肉面
每天都要新鲜炖制牛肉汤!
会吃牛肉面的人红崖天书,喝一口汤,便知这牛肉面是否地道。
面至关重要!
牛肉面的大厨揉面要“九九八十一揉”,揉面就费了整整一个小时八角丁,这手劲了得!
多种面型
韭叶、大宽、二细、三细、毛细……不同的面口感不同。兰州汉子们都二细官场硬汉,嚼劲带感承欢格格。
辣子一定要多放!
很多人眼中,牛肉面算清淡的食物,金泰妍壁纸要不放一点辣子,要不就清汤。其实在兰州就要多多放辣子贵烟价格表,放少了格雷格门罗,会被同吃的人笑话哦。话说这油泼辣子,简直啦!一清二白三红四绿五黄的牛肉面马上就要上桌啦!
一个面,一个肉,一个蛋!
“一个面象鼻族,一个肉,一个蛋。”兰州人亲切的叫她——肉蛋双飞!吃传统的兰州牛肉面陈希郡,必配的就是牛肉、茶叶蛋、或者是一碟小菜,要不你吃的就是汤面!
兰州,一天24小时,谁是上班最早的人,谁是下班最晚的人?任何一个时间段,总有人于无声处,默默的工作,看似毫无关联的劳动,却在无形中相互接力,共同维护着兰州这座城市的运转香川照之,构筑兰州人民的幸福。
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投稿、商业合作丨微信 713698
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牛肉面在兰州
1915年,兰州有了第一个做牛肉面的人
1915年马保子开了第一家牛肉面馆,后来成为了兰州人的日常。兰州街上的牛肉面馆多如牛毛,每家馆子都有自己炖牛肉汤、配面的秘方纤美瘦。据统计兰州每天卖出100多万碗牛肉面,基本在兰州4个人里面,每天至少1个人要吃牛肉面无赖金仙。
兰州人吃头锅面,是每天的仪式
在兰州,吃头锅面可是一个极富仪式感的活动。兰州人早上起床后的第一件事可以不是洗脸刷牙上厕所,而是用最快的速度奔向自己心仪的那家牛肉面馆,喝上第一口牛肉汤,一碗面下肚可以唤醒一整天的能量。有些店面小,索性就蹲在门口吃。
这才是地道的牛肉面
每天都要新鲜炖制牛肉汤!
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牛肉面的大厨揉面要“九九八十一揉”,揉面就费了整整一个小时八角丁,这手劲了得!
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韭叶、大宽、二细、三细、毛细……不同的面口感不同。兰州汉子们都二细官场硬汉,嚼劲带感承欢格格。
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