郭美美不怕不怕【视频】- 北京劲松职业高中烹饪专业组：培养“职业工匠”，服务首都发展 朝阳教育先锋号-朝阳区教育工会

【视频】| 北京劲松职业高中烹饪专业组：培养“职业工匠”，服务首都发展 朝阳教育先锋号-朝阳区教育工会地狱十九层
2018年
朝阳区教育系统有
20家学校
获得“朝阳教育劳动奖状”称号
40个先进集体
获得“朝阳教育先锋号”称号
60人
获得“朝阳教育劳动奖章”称号
今天，小编将带您走进
获得2018年“朝阳教育先锋号”称号
的北京市劲松职业高中烹饪专业组

北京市劲松职业高中烹饪专业创建于1983年，是全国中职烹饪专业规模最大、开办最早的专业之一，同时又是北京市中等职业学校现代化标志专业、全国数字化资源中餐烹饪专业共建共享项目组长单位嘉兴第九区。其所在学冷血十三鹰校——北京市劲松职业高中是北京市烹饪专业委员会主任校、北京市烹饪师资培训基地校。烹饪专业拥有的国际化的视野、现代化的理念、与时俱进不断求索的精神，在国际国内的职业教育领域和餐饮行业具有较大影响力全敏书，至今已培养出近万名高素质的烹饪技术人才。烹饪专业现共有专任教师16人，高级教师7人，“双师型”教师比例达到100%，其中有高级技师9人。团队中有3人有“中国烹饪大师”称号，4人被授予“西餐烹饪大师”荣誉称号都市神兵，12人为全国餐饮业国家级评委、国家职业技能鉴定考评员。

REC


专业引领，
做学生成长的引路人
烹饪专业自创建伊始就是最受欢迎的专业，为保持优势，在学校的大力支持下宋伊人身高，该专业教师团队不断提升专业水平53719，深化校企合作，摸索创新人才培养模式，更新、完善课程体系便携式桃源，保证每一届毕业班教学的高质量，学生的高技能与高素质。
烹饪专业通过与行业企业合作，借助行业企业专家指导委员会的力量，对教师的专业技能、教学技能定期进行指导和评价位面商行。
专业牵头制定了《北京市烹饪专业教学实施方案》、7门专业核心课程课标，编写出版了13本专业教材。宋佳妍
作为北京市烹饪专业学科主任校，自2007年至今学校组织举办了11届北京市中职烹饪技术大赛江喃，组织并承担了北京市中职学校专业教师在专业技能、教学改革等方面的师资培训，为推进和提升北京市中职教育教学水平做出了贡献。
校企合作，
做脱贫攻坚的筑梦人
烹饪专业积极响应国家号召鬼师典韦，与李锦记集团合作，采取“企业投资庶女生存手册，学校培养”的共育模式，共同培养“希望厨师”，面对经济欠发达地区、封闭地区、贫寒家庭等进行“点对点的教育帮扶”，“精准扶贫——用厨艺为贫困青年打开一扇希望之门”。

承办并参加2017年
北京市中等职业学校烹饪大赛获得佳绩
服务社区，
做首都经济发展助力者
除了进行学历教育，烹饪培训活动也开展得有声有色。多年来民国败类，为社区居民、企业事业单位员工、中小学生、国际友人、待岗人员等各类人群开展了多种形式、多层次、有计划的终身学习活动郭美美不怕不怕。
烹饪专业开发的《二十四节气与养生菜品》的大纲与教材在北京市社区教育特色课程教学大纲和教材（讲义、手册）评选中，获得大纲一等奖、教材二等奖神医修龙，被评为北京市旅游行业紫禁杯先进集体。


烹饪专业团队全体教师深知，
艺无止境地师之命格，教书育人责任重大低成本泡妞，
回顾以往是为了更好的砥砺前行！


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