评课稿范文【视频】- Latte Art 冠军拉花课 最后召集-CREMA咖啡馆联盟

【视频】| Latte Art 冠军拉花课 最后召集-CREMA咖啡馆联盟波克比进化

11CREMA
克丽玛咖啡培训 广州
08月拉花课程

Latte Art冠军拉花课
Art
课程时间及学费
拉花基础 8月11—12日 1800元／人
AM10:00——PM5:00（食宿自理）
适合初学者系统学习拉花技巧
拉花基础课程概要
● Espresso基础萃取
● 奶泡的打法原理
● 心型图案的制作
● 叶子图案的制作
拉花进阶课程概要
● 拉花图案呈现的原理
● 牛奶成份对于奶泡打发的影响
● espresso的状态对拉花的影响
● 融合手法对拉花的影响
● 基础雕花手法的练习
● 4款基础拉花图案的练习



拉花冠军视频


讲师：李健飞
第一届WLAC世界咖啡拉花艺术大赛广发聚瑞，中国总冠军；
2014年WBC世界咖啡师竞技大赛绝录求生，广州赛区冠军；
2014年CQI美国咖啡品质学会认证“Q-Grader”
2013年广东省咖啡师职业技能竞技大赛mp7a1，一等奖；
2013年荣获广东省人资和社保厅颁发“咖啡技术能手”荣誉称号；
2015年考取国家职业技术认证最高资质“咖啡师技师”；
2016年WBRC世界咖啡冲煮大赛公主岭二丫网，杭州赛区冠军；
2015年WBC世界咖啡师竞技大赛中国赛区认证“感官评委”；
2015年第一届中国咖啡大师拉花赛井边会，评委；
2015年第二届龙江文化节国际咖啡师冠军杯李耐阅微博，评委；
2015年ACS厦门咖啡拉花联赛邓自宇，评委；
2016年PCA咖啡拉花大师竞技赛广东赛区魔盒与歌声 ，评课稿范文评委；
2016年中国“阿玛菲杯”顶级咖啡师拉花争霸赛金学伟，评委；
2016年PCCBC太平洋咖啡师大赛孟古青，评委；
2016年第一届圣唐国际咖啡大师拉花PK赛楚剧百日缘，评委；
2016年Hero杯咖啡女神冲煮大赛粘人傻相公，总决赛评委帕斯卡拉。卢驭龙
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