西江在线网【视频】- 【七十二作坊】阮小二榨油坊 传承-石泉旅游

【视频】| 【七十二作坊】阮小二榨油坊 传承-石泉旅游
阮小二榨油坊
阮小儿榨油坊是个隐藏在中坝作坊小镇里的古法榨油作坊恶女花魁，古法榨油是传承了千余年的传统工艺，在今天这个被各种工业设备替代的时代，传统工艺的传承和保留更显重要，在这样的时代影响下，中坝作坊小镇力尽最大努力把传统手工工艺保存传承下去，这是中坝作坊小镇的愿景，更是中坝作坊小镇的责任。

建设中的阮小二榨油坊

中坝作坊小镇位于陕西省安康市石泉县后柳镇中坝村恶童日记，该村为陕西省旅游示范村西江在线网，地理环境优越，山清水秀宫炎平片，四季分明，旅游资源丰富宋何景，经开发不久后将成为群山峻岭中一道美丽的风景线。

中国·石泉中坝作坊小镇

阮小二榨油坊内的传统榨油设备
菜籽油时人们日常烹饪用油集趣网，它所含的亚油酸等不饱和脂肪和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含菡萏的意思，所以控制胆固醇摄入量的人也可以放心食用。

菜籽油
每年农历四月到六月沈玉琼，是压榨菜籽油的时候，菜籽油的浓郁香味飘散阴宅瓦德马尔，传承了一千多年的工艺又开始运作如初。

碾碎菜籽的石磨
炒、磨、碾、蒸、踩、撞，这是名为压榨的古老制油方法，早在一千五百年前的农学著作《齐民要术》中就有记载战车男。古法榨油娇妻十八岁，严格按照传统工艺，代代口耳相传，一丝不苟。今天人们保留下来的每一道工序龙宫岩，和三百多年前明朝出版的《天工开物》，仍然完全吻合。
油籽经晾晒后，以风车除尘画堂深处，将洁净的油籽放置铁锅中不停地煸炒雪之梦简谱，将炒熟煸香后的油籽用磨均匀碾碎，要求油籽粉不粘不黏騳骉怎么读，易于包饼成型。选择清洗后的洁净稻草上木屉经高温蒸煮除菌，将碾末后的油籽粉末以铁圈和稻草制成饼状，将籽饼装入木膛内，有序排列，以木楔初步固定。重达100公斤的撞锤随着师傅们的吆喝声 ，一次次撞击木楔子，不断挤压着榨膛中的坯饼姜沉鱼，适时添加木楔，通过物理反复作用挤压籽饼出油永平法硕，最后出油经漏槽流入容器，汇集沉淀方可。

阮小二榨油坊在紧锣密鼓的建设中
古法榨油堪称民间手工榨油技艺的“活化石”，具有独特的历史价值、文化价值和科普教育价值。古法榨出的菜油色泽油亮、香味浓郁，口感绵香四溢，这也是古法压榨能保存至今的原因显密佛网。柴鸥一间小小的油榨坊，延续的不仅是世代相传的手艺死神之欲帝，还有他们生存的经验孙佳雨，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守圣墓山。
《天工开物》里所载榨油的部分图文。

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《舌尖上的中国2》●心传里记录的古法榨油


责任编辑：因九
来源：中坝作坊小镇